torsdag 21. oktober 2010

Himmelsk knekkebrød!

Hadde ei venninde på besøk her en dag, og ho hadde med sej fantastisk gode heimelaga knekkebrød!
(Takk K)
Ej fekk oppskrifta å tenkte å prøve å lage sjølv. Deiga e veldig enkel å lage og resultatet vart jammen bra.
Sida ej i dag e i det spandable hjørnet so tenkte ej å dele oppskrifta med dokke. Den e veldig enkel og e fort gjort å lage, prøv!


Knekkebrød:

3 1/2 dl samalt rug
3 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl hakka valnøtter
1 ts salt

Bland alt dette godt!


Tilsett deretter 1ts honning utblanda i 7 dl vatn.(husk at vatnet må være lunka for at
honningen skal løyse sej opp)
Bland godt!





Fordel røra utover 2 steikebrett. Bruk gjerne slikkepott, enklare å få det jamnt då.
Ej lika dei litt tynnare så ej he fordelt røra på 3 steikebrett.




Forvarm ovnen til 180 grader og sett inn steikebrettet.
Lat stå i 10 min. før du tek ut brettet og skjærer deiga opp i passelege bitar med pizzaskjærar.
Sett det i ovnen igjen og lat det stå i 30 min.
Dersom du vil ha knekkebrøda ekstra sprø tek du dei ut etter 30 min og legge dei på ei rist og set dei i ovnen igjen i 15 min med eit lite "gløtt" på ovnsdøra.


Avkjøl knekkebrøda på rist til slutt.



Då gjenstår det berre å sei bon appetit!

2 kommentarer:

  1. Kjekt at du likte dei. Herlige knekkebrød som e superenkel å lage:)
    -K- :)

    SvarSlett
  2. ej laga dissa i sommar Stine:) veldig gode!
    Marthe

    SvarSlett